Benjamina: la niña de Atapuerca y el origen del cuidado
Hace unos 430.000 años nació una niña con una grave deformidad del cráneo. Nunca pudo imaginar que, cientos de miles de años después, seguiríamos hablando de ella. La conocemos como Benjamina (la más querida). Ese fue el nombre que le dieron los paleoantropólogos que la descubrieron en 2.001. Su historia no sólo nos habla de una enfermedad congénita; nos habla, sobre todo, de la capacidad humana para cuidar de los más vulnerables.
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La pediatra "manda huevos"
El huevo es un excelente alimento en la dieta de niños y adolescentes, debido a la gran cantidad de nutrientes que contiene (proteínas, vitaminas, hierro y otros minerales).
Dieta para niños y adolescentes con colesterol alto
El objetivo de la dieta es la prevención de la enfermedad cardiovascular en el futuro, mediante una alimentación que consiga unas cifras de colesterol total inferior a 180 mgrs/dl, un colesterol LDL (el denominado colesterol malo) por debajo de 110 mgrs/dl y un colesterol HDL (conocido como colesterol bueno) por encima de 45 mgrs /dl.
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